Książki o gotowaniu - czyli jak zjeść smacznie i zdrowo

Moda na gotowanie, programy o gotowaniu czy też seriale telewizyjne o szefach kuchni jest nadal aktualna. Oglądanie  przygotowywania jedzenia na ekranie telewizora jest bardzo przyjemnym zajęciem, jednak już przy próbie jego ugotowania samemu dużo lepiej sprawdza się książka kucharska, która zawsze jest pod ręką. Przedstawiamy zatem kilka wartych uwagi książek kucharskich dostępnych na rynku.

Na początek zaczniemy orientalnie, ponieważ warto próbować nowych smaków i przepisów. Książka ,,Kuchnia chińska" autorstwa Ching He Huang to wspaniały przewodnik po świecie orientalnej kuchni. Zaprezentowano w nim ponad 100 prostych, ale wyśmienitych przepisów w stylu fusion.Ching-He Huang, wschodząca gwiazda kuchni chińskiej, czerpie inspirację zarówno z krajów Dalekiego Wschodu: Japonii, Tajlandii czy Wietnamu, jak i naszej rodzimej Europy.

Dla osób z bardziej wykwintnym podniebieniem proponujemy książkę - ,,Kuchnia myśliwska".
W książce przedstawione zostały przepisy na potrawy, które można przyrządzić na łonie natury i w warunkach domowych. Wśród nich są nie tylko danie tradycyjne, ale również oryginalne propozycje na: sałatkę z głuszcem w pomarańczach, zupę z jarząbka z grzybami, pieczoną szynkę z dzika z sosem jabłkowym, gulasz z mięsa sarny z pomidorami oraz wiele innych.

Ostatnia propozycja to książka z naszymi rodzimymi przepisami - ,,Kuchnia polska". Wszyscy wiemy, że nasza tradycyjna kuchnia słynie ze smaków, które pozostały zarówno po upodobaniach arystokratów, jak i chłopskich zwyczajach kulinarnych. Stąd na stołach królują smakowite zupy, mięsiwo. W tym podręczniku znajdziecie wiele tradycyjnych przepisów o których istnieniu nie mieliście pojęcia.